Definition
Kuhmilchproteinallergie
Die Kuhmilchproteinallergie ist eine transitorische allergische Reaktion gegen Kuhmilchproteine, die sich meist im 1. Lebensjahr beim ersten Verzehr von Kuhmilch manifestiert.
Epidemiologie
Im Säuglingsalter sind Kuhmilch- und Hühnereiweiß die häufigsten Auslöser von Nahrungsmittelallergien.
Ätiologie
Die Allergie manifestiert sich meist bei Umstellen von Muttermilch auf Flaschennahrung, kann aber auch bei Milchkonsum der stillenden Mutter auftreten.