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Pädiatrie

Nahrungsmittelproteininduzierte Enteropathie (Kuhmilchproteinintoleranz)

Steckbrief

Synonyme: Kuhmilchproteinintoleranz

Die nahrungsmittelproteininduzierte Enteropathie ist eine Mukosaschädigung durch eine erworbene vorübergehende Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch- und ggf. anderen Proteinen. Ursache der Symptome ist die Schädigung der Darmmukosa, z.B. durch eine virale Enteritis.

Sie äußert sich klinisch mit kolikartigen Bauchschmerzen, Erbrechen und wässrig-schleimig-blutigen Durchfällen.

Die Diagnose wird durch probatorische Kuhmilchkarenz gesichert. Die Therapie besteht aus einer kuhmilchfreien Ernährung. Wegen möglicher Kreuzreaktionen sind auch Soja- und Ziegenmilchprodukte kontraindiziert.

Bei konsequenter Diät sistieren die Symptome innerhalb weniger Tage.

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    Definition

    Definition:
    Nahrungsmittelproteininduzierte Enteropathie

    Die nahrungsmittelproteininduzierte Enteropathie ist eine durch eine Mukosaschädigung erworbene vorübergehende immunvermittelte (nicht IgE) Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch- und ggf. anderen Proteinen.

    Pathogenese

    Im Rahmen einer viralen Enteritis kommt es zu einer geschädigten Darmmukosa und damit zu einer Durchlässigkeit der Mukosabarriere für immunologisch sensibilisierende Nahrungsmittelproteine. Säuglinge, die mit Milchnahrungen auf Kuhmilchbasis ernährt werden, verlieren vorübergehend die bereits erworbene Immuntoleranz gegen Kuhmilchproteine.

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      zuletzt bearbeitet: 31.03.2023
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