Alkoholgenuss und seine Folgen

Abbau von Ethanol

Ethanol gelangt über die Schleimhaut von Mund, Speiseröhre, Magen und Darm in das Blut. Über den Blutkreislauf gelangt er in alle Organe. Ein Teil des resorbierten Ethanols wird über die Lungen, Nieren und die Haut ausgeschieden, der Großteil wird jedoch in der Leber mithilfe der Alkohol- und der Aldehyddehydrogenase zu Acetyl-CoA abgebaut. Das Acetyl-CoA wird entweder in den Citratzyklus eingeschleust oder es geht über Malonyl-CoA in die Fettsäuresynthese ein.

Folgen eines übermäßigen Alkoholkonsums

Das bei einem übermäßigen Alkoholkonsum in größeren Mengen anfallende Acetyl-CoA ist die Basis für die Synthese einer großen Menge an Triacylglycerinen. Diese reichern sich in der Leber an, da sie aufgrund eines gestörten Membrantransports, der ebenfalls auf den hohen Alkoholkonsum zurückgeht, nicht mehr exportiert werden können. Folge ist eine Fettleber.

Außerdem können Immunreaktionen zur Proliferation und Fibrosierung des Lebergewebes und zur Leberzirrhose führen.