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Wichtige Stoffgruppen (Proteine, Lipide, Kohlenhydrate)
Proteine
Proteine haben vielfältige Funktionen. Plasmaproteine sind wichtig für die Regulation der Volumenverteilung, als Pufferwirkung, dienen als Transportvehikel, sind an der humoralen Abwehr und bei Entzündung beteiligt, an der Gerinnung und sie erfüllen in Form von Enzymen ganz spezifische Aufgaben. Daher findest du nicht nur hier in der Tabelle Proteine, sondern, je nach Funktion, auch bei den jeweiligen Organsystemen. Die Bestimmung des Gesamtproteins ist wichtig bei Störungen des Wasserhaushalts oder bei einer Dysproteinämie. Die Elektrophorese wird heute vor allem noch als Suchtest auf monoklonale Gammopathien eingesetzt.
| Parameter | Referenzbereich | |
Protein, gesamt | 65–85 g/l | |
Albumin | 59–72 % | 35–50 g/l |
α1-Globulin | 1,3–4,5 % | ca. 2,7 g/l |
α 1-Antitrypsin | 1,9–3,5 g/l | |
α2-Globulin | 4,5–10,0 % | ca. 5,4 g/l |
β-Globulin | 6,5–13,0 % | ca. 7,5 g/l |
γ-Globulin | ||
