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Aminosäure-Quiz – Lernen mit Click
Na, wie sieht es mit deinen Kenntnissen in Biochemie aus? Bist du sicher, dass du alles über Aminosäuren weißt? Möchtest du dich fit machen für Praktika und Prüfung? Dann bist du hier genau richtig!
Auf dieser Seite haben wir für dich zahlreiche Informationen zu den verschiedenen Aminosäuren zusammengestellt. Mach mit und teste dein Wissen spielerisch mit unserem Aminosäurequiz - Lernen mit Click!
Und so funktioniert es: Von jeder Aminosäure siehst du zunächst nur die Strukturformel. Durch einen Click auf die Antwort erhältst du den Namen und weitere Informationen zu den Eigenschaften, Aufgaben und Besonderheiten der einzelnen Aminosäuren. Worauf wartest du? Du bist nur einen CLICK entfernt!
Histidin (HIS): HIS ist eine basische Aminosäure | bedingt essentiell | durch Decarboxylierung von HIS entsteht Histamin | Synthese aus Intermediaten der Glykolyse | glukogene Aminosäure: Abbau zu 2-Ketoglutarat.
Asparagin (Asn): neutrale Aminosäure | nicht essenziell | Synthese aus Aspartat | glukogene Aminosäure: Abbau zu Oxalacetat
Aspartat (Asp): saure AS | nicht essentiell | wichtiger Stickstoffdonator | Pyrimidin- & Purin-Biosynthese | Malat Shuttle | Synthese aus Oxalacetat | ist einer der beiden N-Donatoren im Harnstoffzyklus | glukogene AS: Abbau zu Oxalacetat
Isoleucin (Ile): aliphatische Aminosäure | essenziell | glukogene und ketogene Aminosäure: Abbau zu Succinyl-CoA und Acetyl-CoA
Cystein (Cys): schwefelhaltige AS | semiessenziell | Bildung von Disulfidbrücken | Schwefelgruppenspender in Form von PAPS | durch Dekarboxylierung entsteht das bogene Amin Cysteamin | Synthese aus Serin | glukogene AS: Abbau zu Pyruvat
Glutamat (Glu): saure AS | nicht essenziell | intrazellulär häufigste AS | wichtiger Stickstofflieferant im Stoffwechsel | exzitatorischer Neurotransmitter im ZNS | Synthese aus 2-Ketoglutarat | glukogene AS: Abbau zu 2-Ketoglutarat
Leucin (Leu): aliphatische Aminosäure | essentiell | ketogene Aminosäure: Abbau zu Acetyl- CoA
Valin (Val): aliphatische Aminosäure | essenziell | glukogene Aminosäure: Abbau zu Succinyl-CoA
Glutamin (Gln): neutrale AS | nicht essenziell | wichtigste AS im Plasma | bevorzugte Ammoniak bzw. Aminostickstoff-Transportform im Blut | Niere setzt aus Gln NH3 frei | Pyrmidin-& Purin-Biosynthese | glukogene AS: Abbau zu 2- Ketoglutarat
Alanin (Ala): aliphatische Aminosäure | nicht essenziell | Alanin Zyklus! | Niere: Alanin dient als Ammoniaklieferant (Ammoniakfreisetzung) | Synthese aus Pyruvat | glukogene Aminosäure: Abbau zu Pyruvat
Tryptophan (Trp): aromatische Aminosäure | essenziell | tierischer Organismus ist in der Lage Tryptophan in Nicotinat umzuwandeln (Nicotinat wird für die Biosynthese der Coenzyme NAD+ und NADP+ benötigt) | ketogene Aminosäure: Abbau zu Acetyl-CoA
Threonin (Thr): neutrale Aminosäure | essenziell | durch Decarboxylierung von Threonin entsteht das biogene Amin Aminopropanol (Bestandteil von Vitamin B12) | glukogene AS: Abbau von Succinyl-CoA
Lysin (Lys): basische Aminosäure | essenziell | ketogene Aminosäure: Abbau zu Acetyl-CoA
Glycin (Gly): aliphatische Aminosäure | nicht essenziell | inhibitorischer Neurotransmitter | 1/3 der AS in Kollagen entfällt auf Glycin | Purinbiosynthese | Hämbiosynthese | Konjugat mit Gallensäuren | glukogene AS: Abbau zu Pyruvat
Prolin (Pro): zyklische Aminosäure | nicht essenziell | auf Grund der Ringstruktur sind keine Wasserstoffbrückenbindungen mehr möglich | Hydroxyprolin in Kollagen | Synthese aus Glutamat | glukogene AS: Abbau zu 2-Ketoglutarat
Serin (Ser): neutrale Aminosäure | nicht essenziell | durch Decarboxylierung entsteht das biogene Amin Ethanolamin | im aktiven Zentrum versch. Enzyme | Vorläufer von Glycin und Cystein | Synthese aus 3-Phosphoglyzerat | glukogene AS: Abbau zu Pyruvat
Methionin (Met): schwefelhaltige Aminosäure | essenziell | Methionin spendet als S-Adenosinmethionin Methylgruppen | mit Methionin beginnt fast jedes Protein (Startcodon AUG) | glukogene AS: Abbau zu Succinyl-CoA
Phenylalanin (Phe): aromatische Aminosäure | essentiell | Vorläufer von Tyrosin | glukogene und ketogene Aminosäure: Abbau zu Fumarat und Acetoacetat
Tyrosin (Tyr): aromatische Aminosäure | semiessentiell | Vorläufer der Katecholamine: Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin | Vorläufer von Thyroxin und Trijodthyronin | Vorläufer von Melanin | Synthese aus Phenylalanin | glukogene und ketogene Aminosäure
Arginin (Arg): basische Aminosäure | bedingt essentiell | in Endothelzellen der Blutgefäße entsteht aus Arginin NO | Synthese im Harnstoffzyklus: Abspaltung von Fumarat aus Argininosuccinat führt zu Arginin | glukogene AS: Abbau zu 2-Ketoglutarat
Selenocystein: 21. proteinogene AS | kommt nur in wenigen Proteinen vor (z.B. Glutathion-Peroxidase) | hat einen ungewöhnlichen Entstehungsmechanismus
Aminosäuren sind die Grundbausteine von Proteinen. Der Körper benötigt sie für nahezu alle biologischen Prozesse – z. B. Aufbau von Muskelgewebe, Hormonproduktion, Immunsystem, Enzymfunktionen und Energiegewinnung.
Essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht selbst herstellen – sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden (z. B. Leucin, Lysin, Tryptophan). Nicht-essentielle Aminosäuren kann der Körper selbst synthetisieren.
Supplemente können sinnvoll sein bei
- intensiver sportlicher Belastung,
- proteinarmen Ernährungsformen,
- erhöhtem Bedarf (z. B. Krankheit, Stress),
- oder wenn gezielt bestimmte Aminosäuren unterstützt werden sollen (z. B. BCAA im Kraftsport oder Tryptophan für Serotoninbildung).
In der Regel ist jedoch eine ausgewogene Ernährung ausreichend.